在淘寶賣家中心，如果你想要刪除訂單，可以按照以下步驟進行操作：

1. 登錄淘寶賣家中心，進入“交易管理”;

2. 在“交易管理”頁面中，找到要刪除的訂單，點擊“訂單操作”下的“刪除訂單”;

3. 在彈出的確認框中，選擇“是”，并填寫刪除原因;

4. 點擊“確定”按鈕，即可刪除訂單。

需要注意的是，刪除訂單后，訂單數據將被永久刪除，無法找回。因此，刪除訂單前請先確認，確保不需要相關訂單數據。

如果你誤刪了訂單，需要恢復訂單，可以嘗試以下操作：

1. 在淘寶賣家中心，進入“交易管理”;

2. 在“交易管理”頁面中，找到左側菜單欄的“回收站”選項，點擊進入;

3. 在回收站頁面中，找到要恢復的訂單，點擊“還原訂單”;

4. 在彈出的確認框中，選擇“是”，即可恢復訂單。

需要注意的是，回收站只保存最近刪除的訂單數據，因此如果刪除時間過長，訂單數據可能已經被永久刪除，無法恢復。

淘寶賣家中心訂單在哪里看?

在淘寶賣家中心，你可以通過以下步驟查看訂單：

1. 登錄淘寶賣家中心;

2. 進入“交易管理”頁面，可以看到所有交易訂單;

3. 在交易訂單列表中，可以看到訂單號、買家昵稱、付款狀態、發貨狀態、交易金額等信息;

4. 點擊訂單號，可以進入訂單詳情頁，查看訂單的詳細信息，包括買家的收貨地址、留言等。

需要注意的是，在淘寶賣家中心中，訂單會按照訂單狀態進行分類顯示，包括待付款、待發貨、待收貨、待評價、已關閉等狀態。如果你想要查看特定狀態的訂單，可以在交易管理頁面中選擇相應的狀態進行篩選。