本文導(dǎo)讀：

“雖然復(fù)工的員工全部來自泰順本縣，但防疫措施不能掉以輕心，來不得半點(diǎn)馬虎。”2月24日上午10點(diǎn)，在山友工業(yè)園區(qū)門衛(wèi)室，浙江山友天然食品有限公司董事長徐積暖指著額溫槍、消毒水等防疫用品對(duì)記者說。3

烘干車間，幾名工人在烘制香菇干。

☉商報(bào)記者 邵忠

“雖然復(fù)工的員工全部來自泰順本縣，但防疫措施不能掉以輕心，來不得半點(diǎn)馬虎。”2月24日上午10點(diǎn)，在山友工業(yè)園區(qū)門衛(wèi)室，浙江山友天然食品有限公司董事長徐積暖指著額溫槍、消毒水等防疫用品對(duì)記者說。

疫情發(fā)生后，京東、天貓、拼多多等電商平臺(tái)的訂單全部取消，實(shí)體店停止?fàn)I業(yè)。對(duì)疫情期間的經(jīng)濟(jì)損失、工期耽擱，徐積暖表示復(fù)工后都能追趕回來，對(duì)今年完成5000萬元的產(chǎn)值任務(wù)充滿信心。

90%的員工到崗

各項(xiàng)生產(chǎn)全面展開

徐積暖帶著記者先到園區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品展示銷售廳，近五百平方米的銷售展廳，貨品擺放整齊，有顧客在挑選商品，前臺(tái)有客戶在開單出貨。烘干車間，幾位工人在烘制香菇干。走到倉庫，工人正將一袋袋紅米裝運(yùn)上車。其中一位負(fù)責(zé)采購的員工，名叫陶兆忠，家住縣城附近。他說春節(jié)期間一直在公司參加志愿服務(wù)，負(fù)責(zé)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)生鮮蔬菜的配送和采購，“公司口罩、防護(hù)服、護(hù)目鏡、消毒水等防疫物資配備齊全，加上我們與村(居)民‘無接觸’的配送方式，出去配送心里踏實(shí)，不慌。”

徐積暖介紹，目前，90%的員工已到崗，公司各項(xiàng)生產(chǎn)全面展開。農(nóng)產(chǎn)品深加工季節(jié)性較強(qiáng)，地里的作物不搶收就爛在田間地頭，所以人力調(diào)配是難點(diǎn)重點(diǎn)。正說著，徐積暖的手機(jī)響起，是萬排鄉(xiāng)打來問茶葉采摘、加工等事務(wù)。這幾天茶葉剛長芽，是制作上等茶葉的黃金期。徐積暖讓各部門負(fù)責(zé)人分頭落實(shí)，招人上山采茶。

疫情期間做公益配送，培育了忠實(shí)客戶

公司副董事長徐順養(yǎng)是一名退伍軍人、共產(chǎn)黨員，在疫情發(fā)生后，第一時(shí)間就報(bào)名參加小區(qū)疫情防控志愿者服務(wù)隊(duì)。當(dāng)他看到居家嚴(yán)管期間，封閉小區(qū)居民買菜難，想到自己公司有農(nóng)產(chǎn)品上下游資源，有配送隊(duì)伍，為何不成立山友配送志愿者服務(wù)隊(duì)?他把想法跟公司高層一提，立即得到響應(yīng)，董事長徐積暖當(dāng)天就向全體員工發(fā)出成立員工志愿者服務(wù)隊(duì)的倡議，馬上收到20多名本地員工的報(bào)名，當(dāng)天就有1000多人次通過小程序下單。

五花肉33元/斤，豬肋排35元/斤，大帶魚25元/斤，花菜1元/斤……平價(jià)的菜品，大受居民歡迎。疫情期間山友不但解決了居民買菜難，同時(shí)解決了農(nóng)戶銷售難的問題，如主動(dòng)對(duì)接西旸鎮(zhèn)雙旸村養(yǎng)雞專業(yè)戶葉秋月，幫助銷售5400斤雞蛋。

一個(gè)月不到，山友為全縣居民配送了60多萬斤的各類生鮮食品，在進(jìn)行志愿者公益配送的同時(shí)，也帶動(dòng)了山友璞心農(nóng)場(chǎng)的線上商城，疫情期間，有1000多個(gè)家庭在該商城下單配送。部分用戶因此轉(zhuǎn)化為忠實(shí)粉絲，經(jīng)常在線上商城下單。

徐順養(yǎng)說，公司已經(jīng)決定，下步將進(jìn)一步優(yōu)化線上商城的生鮮配送板塊，打造社區(qū)配送的最后一百米。

疫情過后，線上線下將一起發(fā)力

目前，以茶葉、金絲皇菊、獼猴桃、土蜂蜜、竹筍、高山蔬菜等為重點(diǎn)，山友食品開發(fā)生產(chǎn)出八大系列70多種農(nóng)產(chǎn)品。

“‘山友’作為泰順縣農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，今年線下以加盟連鎖的形式，重點(diǎn)在上海、杭州、溫州等地布局銷售網(wǎng)點(diǎn)，杭州的旗艦店已經(jīng)在裝修。線上電商是重頭戲，復(fù)工一開始，電商部門就聯(lián)合自媒體部門開始招聘‘帶貨’主播和電商客服，采取多元化的銷售推廣渠道。”徐積暖堅(jiān)信，疫情影響是暫時(shí)的，待到春暖花開，山友食品定會(huì)迎來大展身手時(shí)。

●企業(yè)家感悟

疫情改變了企業(yè)的外部環(huán)境，打亂正常的工作生產(chǎn)秩序。對(duì)企業(yè)家的指揮應(yīng)變能力是個(gè)考驗(yàn)。我認(rèn)為這既是“危”，也是“機(jī)”，是一次對(duì)企業(yè)體系性、基礎(chǔ)性建設(shè)全方位的考驗(yàn)。

首先，要有扎實(shí)的基礎(chǔ)管理工作。疫情期間，問題突發(fā)，對(duì)企業(yè)的基礎(chǔ)管理能力形成考驗(yàn)。其次，要有完善的商品管理體系。再次，要建立一支過硬的團(tuán)隊(duì)。

這次爆發(fā)的新冠肺炎病毒，盡管對(duì)國內(nèi)中小企業(yè)造成很大影響和破壞。我們以此為起點(diǎn)，認(rèn)真檢查企業(yè)的基礎(chǔ)工作，有些需要堅(jiān)持，有些需要調(diào)整，有些需要變革。只有這樣，在今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，才能保持著對(duì)手無法超越的優(yōu)勢(shì)。